Festival Pangan Lokal B2SA Tingkat Kabupaten Berau 2025, PKK Tabalar Raih Juara Pertama
Pemerintah Kabupaten Berau melalui Dinas Pangan menggelar Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Berau Tahun 2025 di Ruang Rapat Sangalaki, pada Rabu (24/09/2025).
Kegiatan ini dibuka oleh Bupati Berau, Hj. Sri Juniarsih Mas yang diwakili Plt. Asisten II, Warji. Festival diikuti oleh sebelas Tim Penggerak PKK kecamatan dengan menyajikan makanan kreasi nasi goreng dan kudapan non beras dan terigu.
Kepala Dinas Pangan Berau, Rahmadi Pasarakan, dalam laporannya menyampaikan bahwa lomba ini diikuti oleh sebelas kecamatan, sementara dua kecamatan yakni Gunung Tabur dan Biduk-Biduk belum berpartisipasi. “Melalui lomba ini diharapkan kreativitas TP PKK dalam mengolah pangan lokal semakin meningkat, sehingga masyarakat tidak hanya bergantung pada beras dan terigu,” jelasnya.
Adapun kategori yang dilombakan adalah kreasi nasi goreng dan kudapan non beras dan terigu. Rahmadi menambahkan, kegiatan ini juga mendukung program pemberian makanan bergizi (MBG) serta mendorong tumbuhnya konsumsi pangan lokal dan menu khas daerah Berau.
Dalam sambutannya, Bupati Sri Juniarsih Mas yang dibacakan oleh Plt. Asisten II Warji menegaskan pentingnya penerapan pola konsumsi B2SA dalam kehidupan sehari-hari. “Melalui pola konsumsi B2SA, kita diajak untuk tidak hanya makan sekadar kenyang, tetapi juga memperhatikan kandungan gizi, keberagaman sumber pangan, keseimbangan porsi, serta keamanan pangan. Kegiatan ini adalah bentuk edukasi nyata agar masyarakat semakin mengenal, mencintai, dan mengonsumsi pangan lokal secara bijak,” ujarnya.
Lebih lanjut, Bupati menekankan bahwa nasi goreng sebagai makanan lintas generasi dapat dikreasikan dengan bahan lokal bergizi tinggi. Sementara itu, kudapan yang sering dianggap ringan justru banyak dikonsumsi, sehingga perlu diarahkan menjadi camilan sehat. “Saya berharap kreativitas dan inovasi dalam mengolah bahan pangan lokal dapat menghasilkan menu yang menarik, bergizi, aman, dan sesuai selera generasi muda,” imbuhnya.
Ia juga berpesan kepada seluruh kader PKK untuk menerapkan pola makan B2SA di rumah masing-masing. “Jangan sampai kegiatan hari ini hanya sebatas lomba lalu selesai. Mari kita terapkan menu-menu ini di rumah maupun dalam pemberian makanan tambahan di Posyandu,” tegasnya.
“Saya meminta jajaran Dinas Pangan untuk terus berinovasi dalam program B2SA demi kesehatan masyarakat, serta mendorong camat dan kampung agar mengoptimalkan produktivitas pangan di wilayah masing-masing,” tutupnya.
Dari hasil penilaian dewan juri, TP PKK Kecamatan Tabalar berhasil meraih juara pertama, disusul Kecamatan Pulau Derawan di posisi kedua, dan Kecamatan Biatan sebagai juara ketiga. Ketiganya akan mewakili Kabupaten Berau dalam Festival Pangan Lokal Tingkat Provinsi Kalimantan Timur. (DiskominfoIKP-AF)
